Buono come una torta ma piccolo come un dessert, soffice ma leggero, dolce ma speziato. Una tentazione autentica per la merenda, per la colazione, e per qualsiasi orario della giornata, perché già mentre lo guardi questo piccolo muffin ti racconta i sapori e le consistenze che incontrerai fin dal primo assaggio.
Non ti accorgi neanche di averlo già terminato!
Ho utilizzato per la preparazione una ricetta presa da libro di Luca Montersino "Le dolci tentazioni", ma nel mio impasto c'è molto meno zucchero ed assolutamente di canna, uova Biologiche e infine meno burro, molto meno burro! Le mele sono state portate da una gita in Trentino fatta qualche giorno fa e meritavano proprio di finire su questo muffin!
A presto, Nina
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